Chế biến mực một nắng nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu chuẩn vị

Món mực một nắng nướng sa tế thích hợp với với từng bữa cơm gia đình, từng bữa tiệc nhậu. Miếng mực một nắng nướng vừa to, giòn, giai kết hợp với vị thơm và cay của sa tế sẽ chinh phục được vị giác của từng thực khách trải nghiệm món này.

Nâng cấp thêm với sự tiện lợi của nồi chiên không dầu, đây chắc chắn nên là lựa chọn hàng đầu của mọi gia đình.

+ Nguyên liệu chế biến :

- Mực 1 nắng : 1 con

- Tỏi, hành tím, ớt

- Gia vị: tương ớt, sa tế, dầu hào, hạt nêm, muối, đường

Nguyên liệu

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch và cắt nhỏ nguyên liệu chế biến

- Mực sau rửa xong, cắt thành từng miếng vuông theo chiều dọc và ngang trên miếng mực

- Hành, tỏi, ớt rửa sạch cắt nhỏ và băm nhuyễn

Bước 2: Ướp gia vị vào mực

- Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế bước 1 vào tô. Sau đó ướp thêm 2 muỗng cafe sa tế, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe tương ớt, 1 muỗng cafe hạt nêm trong vòng 30 phút.

Bước 3: Nướng mực

Chỉnh về nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút đầu, sau đó trở mực và nướng thêm 5 phút với nhiệt độ 200 độ C

Thành phẩm
 

Thành phẩm là từng miếng mực vừa vàng ươm vừa cay nồng nhưng không bị khô nhưng cũng không quá dầu mỡ.