Giá bán: 1,200,000 đ / Kg

Mực lá 2 nắng là gì? Nguồn gốc ở đâu?

Mực lá 2 nắng là dòng hải sản được Hiếu chọn lọc từ mực lá tươi đánh bắt tại các vùng ven biển miền Trung, nơi nguồn tôm cá biển trù phú. 

Sau khi làm sạch, mực được phơi đúng hai nắng tự nhiên để bề mặt se lại, phần thịt bên trong vẫn giữ độ ẩm cần thiết. Nhờ đó, mực giữ được hương vị biển, vị ngọt tự nhiên và độ dẻo đặc trưng, đang thịnh hành trong giới ăn hải sản.

Đặc điểm nổi bật của mực lá 2 nắng

Điểm làm nên giá trị của mực lá 2 nắng nằm ở thân mực dày, bản rộng, thớ thịt chắc nhưng không khô. Khi chế biến, mực nở đều, dai mềm vừa phải, vị ngọt lan tỏa rõ ràng mà không cần tẩm ướp cầu kỳ. Phù hợp cho khách hàng chú trọng chất lượng nguyên liệu ngay từ miếng đầu tiên.

Tại sao phơi mực 2 nắng ngoài tự nhiên 

Phơi mực 2 nắng đòi hỏi kỹ thuật và kinh nghiệm của người lành nghề. Nắng gió phải đáp ứng đủ điều kiện, và thời gian trở mực chính xác để mực khô đều nhưng không mất nước bên trong. 

Tại Hiếu Hải Sản, từng mẻ mực lá 2 nắng đều được chọn lọc kỹ, phơi thủ công và đóng gói hút chân không nhằm giữ trọn chất lượng khi đến tay khách hàng.

Dễ chế biến món ăn ngon, dễ bán

Mực lá 2 nắng rất phù hợp để nướng than, nướng bếp cồn, áp chảo bơ tỏi hoặc xé sợi làm gỏi. Khi chín, mực tỏa mùi thơm biển rõ rệt, vị ngọt đậm, càng nhai càng dậy vị. 

Sẽ rất lý tưởng nếu dành cho bữa ăn họp mặt gia đình, tiệc đãi khách hoặc làm sản phẩm chủ lực cho quán ăn, quán nhậu cần nguyên liệu ổn định, dễ ra món.

Chọn mực lá 2 nắng tại Hiếu Hải Sản ngay hôm nay để sở hữu nguồn hải sản dẻo ngọt chuẩn vị biển. Hàng đẹp theo mùa, giao nhanh, hỗ trợ tư vấn tận tâm – liên hệ ngay để chốt đơn trước khi hết mẻ.