Cua gạch son xào măng tây

Cua gạch son xào măng tây là sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của cua và sự thanh mát, giòn ngọt của măng tây, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Cua gạch son được Hiếu Hải Sản tuyển chọn kỹ, tươi chắc, giàu canxi và dưỡng chất, kết hợp cùng măng tây giàu chất xơ, tốt cho sức khỏe và hỗ trợ bổ máu hiệu quả.

Món ăn phù hợp cho bữa cơm gia đình, vừa sang trọng vừa gần gũi. Khi thưởng thức cùng chén nước mắm đậm đà, hương vị càng thêm tròn đầy, khiến ai ăn một lần cũng khó quên.

Cua gạch son xào măng tây

Nguyên liệu món cua gạch son xào măng tây

- Thịt cua gạch son: 500gr

- Măng tây: 200gr

- Nấm bào ngư: 100gr

- Ớt chuông đỏ: 1 trái

- Hành tây, tỏi băm, rau mùi, hạt nêm, hạt tiêu, giấm và dầu ăn

Cách làm cua gạch son xào măng tây

- Bạn có thể mua thịt cua có sẵn ở chợ hoặc siêu thị. Nếu không bạn mua cua về rửa sạch, luộc chín, lọc lấy thịt rồi xé nhỏ theo thớ của thịt cua.

Thịt cua xé

- Măng tây tước bỏ xơ già, cắt khúc vừa ăn, rửa sạch, để ráo nước.

Măng tây tước bỏ già, cắt khúc vừa ăn

- Nấm bào ngư rửa sạch, xé sợi.

- Ớt chuông và hành tây rửa sạch, thái sợi.

- Cho dầu vào chảo, phi tỏi vàng thơm, cho thịt cua vào đảo đều, cho chút hạt nêm và hạt tiêu vào. Vớt ra dĩa để riêng.

- Cho tiếp dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi băm, cho măng tây vào xào nhanh tay với lửa lớn, tiếp tục cho nấm bào ngư xé sợi vào xào. Nêm gia vị cho vừa ăn.

Xào nấm và măng tây

- Cuối cùng cho thịt cua và ớt chuông vào xào, nêm gia vị lại lần nữa. Dùng nóng rất ngon, chuẩn bị 1 chén nước mắm và dùng với cơm nóng.

- Chúc các bạn thành công với món cua gạch son xào măng tây này!
 

Tìm Địa Chỉ Cung Cấp Hải Sản Uy Tín

Quý khách đang tìm mua hải sản tươi ngon, Hiếu Hải Sản là lựa chọn hoàn hảo. Với thương hiệu uy tín hơn 19 năm bán hải sản, đảm bảo tươi sống 100%, chất lượng thịt tươi ngon. Hiếu Hải Sản giao hàng trong vòng 1 giờ, giúp quý khách có hải sản tươi ngon nhất để chế biến thưởng thức ngay tại nhà.

⭣ĐẶT HẢI SẢN⭣