765 Hàu Sữa Nhật Xào Chua Ngọt – Thức Thách Khẩu Vị
  • GIAO NHANH

    01 GIỜ HCM

    Hàu Sữa Xào Chua Ngọt

    Vị chua ngọt đánh thức khẩu vị. Mỗi lần bếp nhà thơm lừng món hàu sữa Nhật xào chua ngọt, là như thấy cả vị biển ùa về. Một món ăn tươi ngon, dễ làm, dễ biến tấu, lại đầy dinh dưỡng từ nguồn hải sản chất lượng, chẳng tốn quá nhiều thời gian.

    Nguyên liệu cần có

    • 300g hàu sữa Nhật đã tách vỏ
       

    • 1 quả cà chua, ớt chuông, hành tây
       

    • 2 muỗng giấm gạo, 1 muỗng đường, 1 thìa nước mắm
       

    • Gừng thái sợi, tỏi băm, hành lá
       

    • Bột năng, tiêu xay
       

    Các bước thực hiện

    1. Rửa sạch hàu sữa Nhật, để ráo.
       

    2. Xào gừng, tỏi thơm rồi cho hàu vào đảo nhanh tay.
       

    3. Cho rau củ vào chảo, xào chín tái.
       

    4. Nêm giấm, đường, nước mắm, chút bột năng pha loãng.
       

    5. Tắt bếp, rắc hành lá và tiêu.
       

    Gợi ý thêm

    _ Ưu tiên hàu sữa Nhật tươi, béo, màu sữa ngà.

    _ Kết hợp dứa hoặc sốt me để tạo điểm nhấn mới mẻ.

    _ Có thể dùng mật ong thay đường cho hậu vị dễ chịu hơn.

    Lưu ý về chất lượng hải sản

    Chỉ nên chọn mua hàu sữa  từ các cửa hàng hải sản uy tín, có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và bảo quản lạnh đúng chuẩn để đảm bảo độ tươi ngon khi chế biến.

    Q&A

    1. Hàu sữa Nhật có tanh không?
    → Không nếu sơ chế sạch và xào nhanh tay.

    2. Có cần luộc hàu trước không?
    → Không, chỉ cần đảo sơ với gừng là đủ khử mùi.

    3. Có thể xào với trái thơm?
    → Rất hợp, giúp cân bằng vị chua ngọt.

    4. Trẻ nhỏ ăn được không?
    → Có, nhưng nên giảm cay và nêm nhạt.

    5. Món này dùng với cơm hay bánh mì?
    → Cả hai đều hợp, tùy khẩu vị.

    Góp ý nhẹ nhàng

    Cách làm trên chỉ mang tính gợi ý. Hãy thử biến tấu thêm theo ý thích để tạo nên hương vị hàu sữa Nhật xào chua ngọt thật riêng cho căn bếp nhà mình.

    ⭣ĐẶT HẢI SẢN⭣

     

    TAGS

    Sản phẩm liên quan

    TOP