Tôm sú cuốn mì sợi chiên giòn

Thử tài với món tôm sú cuốn mì sợi chiên giòn theo kiểu nhà hàng. Với những sợi mì giòn rụm, thịt tôm sú ngọt dai chấm với nước sốt mayoine béo thơm, thì tôm sú cuốn mì sợi chiên giòn là món ăn không thể chê vào đâu được. Món ăn ngon nhưng không tốn nhiều thời gian của bạn, đáng để thử.

Nguyên liệu 

- 500 g tôm sú

- 100 g mì sợi hoặc mì trứng

- Dầu ăn, sốt mayoine, tương ớt.

Cách làm tôm cuốn mì sợi chiên giòn

- Tôm chọn con tươi ngon, rửa qua nước lạnh, bóc vỏ, lấy chỉ đen trên sống lưng tôm.Tôm bóc xong, tẩm chút muối tiêu cho ngấm gia vị.

- Mì ngâm nước ấm cho mềm.

- Cuộn các sợi mì quanh con tôm giống như ta cuộn len hay cuộn chỉ. Lưu ý cuộn kín thân tôm, để lại phần đuôi.

- Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu. Khi dầu ăn đủ nóng thì thả tôm vào chiên. Chiên với lửa vừa đến khi mì vàng giòn, tôm chuyển sang màu đỏ là được. Vớt tôm để ráo dầu.

- Món tôm cuốn mì sợi chiên này thường ăn nóng và ăn kèm với sốt mayoine cùng tương tớt là ngon nhất.

- Với món tôm sú cuốn mì sợi chiên giòn ăn không chỉ ngon mà còn giúp phát triển chiều cao dành cho trẻ. Cùng lưu lại công thức này để dành cho cuối tuần nhé các mẹ.

- Chúc các bạn thành công với món tôm sú cuốn mì sợi chiên giòn này!

Xem thêm: Tôm sú tẩm vừng chiên giòn - Tôm sú kho lá quế - Tôm sú rim nước cốt dừa