Tôm càng xanh nướng xiên sốt xoài

Không cần đến nhà hàng, bạn vẫn có thể thưởng thức tôm càng xanh nướng xiên sốt xoài ngay tại căn bếp của mình. Món ăn nổi bật với thịt tôm săn chắc, thơm ngọt, kết hợp cùng sốt xoài đậm đà, tạo nên hương vị hài hòa và bắt mắt. Chỉ cần chọn tôm càng xanh tươi sống cùng một vài nguyên liệu quen thuộc, bạn sẽ dễ dàng chế biến món ngon để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần.

Những xiên tôm nướng sốt xoài đẹp mắt, thơm lừng

Nguyên liệu món tôm càng xanh nướng xiên sốt xoài

- Tôm càng xanh: 500gr

- Xoài chín: 1 quả

- Gừng tươi, tỏi củ

- Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm, tương ớt, giấm, xì dầu

- Xiên tre

Cách chế biến tôm càng xanh nướng xiên sốt xoài

- Tôm càng xanh rửa sạch, ngắt bỏ đầu, lột vỏ. Ướp tôm với 1 chút dầu ăn, 1 chút muối và tiêu khoảng 15 phút.

- Xoài gọt vỏ, thái miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. 

Xay xoài, chuẩn bị sốt quét lên tôm

- Tỏi bóc vỏ, ép lấy nước.

- Cho chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi, cho xoài xay+ tương ớt+ ép tỏi vào làm sốt, nêm gia vị cho vừa ăn. Trút sốt ra dĩa để nguội.

Đun cho hỗn hợp sốt xoài sánh lại

- Xiên từng con tôm vào que tre. Chuẩn bị bếp than hồng, quết sốt xoài lên từng xiên tôm rồi cho lên vỉ nướng. Sau 5 phút thì dùng cọ quét sốt xoài lên tôm 1 lần cho thấm gia vị. Đến khi tôm chín thì lấy xuống bày ra dĩa.

Xiên từng con tôm vào que tre, quét sốt xoài lên trên

- Dùng chung với salad hoặc các loại rau khi còn nóng.

- Chúc bạn thành công với món tôm càng xanh nướng xiên sốt xoài!

Tìm Địa Chỉ Cung Cấp Hải Sản Uy Tín

Quý khách đang tìm mua hải sản tươi ngon, Hiếu Hải Sản là lựa chọn hoàn hảo. Với thương hiệu uy tín hơn 20 năm bán hải sản, đảm bảo tươi sống 100%, chất lượng thịt tươi ngon. Hiếu Hải Sản giao hàng trong vòng 1 giờ, giúp quý khách có hải sản tươi ngon nhất để chế biến thưởng thức ngay tại nhà.

⭣ĐẶT HẢI SẢN⭣