Tôm tích nướng muối ớt

Món tôm tích nướng muối ớt mà nhậu nhẹt cùng đám bạn thì cực đã. Hương vị thơm ngon tự nhiên từ những nguyên liệu, ngày mưa mà ngồi bên bếp lửa than hồng nướng tôm tích nướng muối ớt thì cảm giác phải gọi là khó quên.

Nguyên liệu món tôm tích nướng muối ớt

- Tôm tít: Các bạn mua 1 kg tôm tít tươi sống

- Gia vị: Muối, hạt nêm, ớt 

- Vỉ nướng, than hồng

Xem thêm: 1kg tôm tít giá bao nhiêu tiền

Cách chế biến tôm tích nướng muối ớt

- Mua tôm tích về rồi cắt bỏ chân và lột lớp giáp dày trên lưng.

- Ớt bỏ hết hạt đem giã nhuyễn trộn đều với gia vị muối, hạt nêm, rồi ướp cùng với tôm tít vừa bóc. Thời gian ướp các bạn cố định khoảng 15 phút.

- Trong thời gian này, các bạn nổi than lên sau đó cho tốt tít vào vỉ nướng, đặt nướng đều.

- Trong quá trình nướng cần lật đều tay để tôm tít chín vàng hơn. Sau khi có mùi thơm và màu ngả đỏ tức là món ăn của bạn đã chín. Sắp ra đĩa và trang trí và thưởng thức món ăn này.

- Chế biến nước chấm, đối với món ăn này thì nước chấm các bạn nên dùng có thể là mù tạt hoặc là mắm chanh đường tỏi ớt. Giờ thì chấm miếng tôm vào nước chấm và thưởng thức thôi.

Chúc bạn thành công với món tôm tích nướng muối ớt !