Tôm hùm hấp bia sả

Món tôm hùm hấp bia sả dễ thực hiện, vị thơm nồng men bia hòa quyện cùng hương nhẹ của sả thấm vào từng sớ thịt của tôm hùm vốn đã ngọt sẵn càng thêm ngon khiến thực khách thưởng thức không thể nào quên được.

Nguyên liệu làm món tôm hùm hấp bia sả

Tôm hùm tươi sống 2 ký khoảng 300g mỗi con.

1 ly bia tươi (có thể lấy bia lon) và vài nhánh sả.

Thực hiện chế biến tôm hùm hấp bia

Sả đem đập dập cho nát, lót dưới đáy nồi hấp.

Tôm hùm baby đem rửa sạch, cho tôm hùm vào nồi hấp, chế bia đều lên thân tôm, hấp từ 12-15 phút.

Đúng 15 phút tôm hùm chín, vớt tôm ra, trang trí theo ý thích, ăn kèm với muối ớt xanh hoặc nướt chấm hải sản chuyên dụng.

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều cách chế biến tôm hùm khác để biến tấu theo ý muốn.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm hùm hấp bia sả