Cháo cua bí đỏ

Cháo cua bí đỏ là món ăn bổ dưỡng dành cho bé, cua cung cấp canxi, bí đỏ cung cấp vitamin A... Cháo cua bí đỏ dễ thực hiện, lại dễ ăn nên bé sẽ hứng thú hơn trong việc ăn uống. Chọn loại cua Cà Mau thì thịt sẽ nhiều và ngọt hơn.

Bát cháo cua bí đỏ nóng hổi

Nguyên liệu món cháo cua bí đỏ

- Thịt cua: 200gr

- Gạo dẻo : 100gr

- Bí đỏ: 1 trái nhỏ

- Nước mắm, muối, hành lá, tiêu, hành tím

Cách làm cháo cua bí đỏ

- Bạn mua thịt cua làm sẵn thường thì nguyên miếng lớn, về xé sợi vừa ăn. Phi thơm hành tỏi, cho thịt cua vào xào sơ, nêm gia vị cho vừa ăn. Trút ra để riêng.

Thịt cua xé

- Gạo vo sạch, đem nấu cháo.

- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Khi cháo gần nhừ thì cho bí đỏ vào nấu chung đến khi bí đỏ nhừ tan ra trong cháo là được. Hầm gạo và bí cho thật nhừ bé ăn dễ hơn.

Bí đỏ gọt vỏ, cắt hạt lựu

- Khi cháo và bí đỏ nhừ bạn cho thịt cua vào nấu chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Gạo hầm bí đỏ với thịt cua

- Tắt bếp, múc cháo ra bát, cho hành lá lên trên, rưới thêm 1 chút tiêu.

- Chúc các bạn thành công với món cháo cua bí đỏ này!