Lẩu Tôm Càng Xanh Tươi Ngon Bổ Dưỡng Cho Gia Đình

Lẩu tôm càng xanh là một trong những món ăn đặc sắc, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt tự nhiên từ tôm sống và sự hòa quyện hoàn hảo của nước lẩu đậm đà. Với nguyên liệu chính là tôm sống, món ăn này không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng.

Về Con Tôm Càng Xanh

Tôm càng xanh hải sản nước ngọt phổ biến có nhiều ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Với hình dáng màu xanh đặc trưng, càng dài và thịt săn vị ngọt, tôm sống được đánh giá cao về độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng vượt trội.

Lợi Ích Dinh Dưỡng

• Giàu dinh dưỡng: Tôm sống chứa nhiều protein, canxi và omega-3 giúp xương chắc khỏe và tốt cho hệ tim mạch.

• Ít chất béo: Thích hợp cho người ăn kiêng hoặc cần duy trì vóc dáng.

• Tốt cho não bộ: DHA và EPA có trong tôm càng xanh hỗ trợ phát triển trí não, đặc biệt tốt cho trẻ em và người lớn tuổi.

• Tăng cường miễn dịch: Cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng giúp cơ thể chống lại bệnh tật.

Lẩu tôm càng xanh là lựa chọn tuyệt vời cho những dịp sum họp gia đình, tụ tập bạn bè hoặc các bữa tiệc ngoài trời. Với hương vị thanh ngọt tự nhiên của tôm sống, món ăn này dễ dàng chiều lòng mọi khẩu vị, từ người lớn đến trẻ nhỏ.

Giá Tôm Càng Xanh Bao Nhiêu

Giá tôm càng xanh dao động tùy theo kích cỡ và độ tươi sống. Trung bình, giá tôm sống loại 1 khoảng 300.000 – 500.000 VNĐ/kg. Khi mua tôm, nên chọn những con có vỏ xanh bóng, càng chắc khỏe và di chuyển linh hoạt để đảm bảo độ tươi ngon.

Lưu Ý Khi Chế Biến Lẩu Tôm Càng Xanh

• Không nấu quá lâu: Tôm sống chỉ cần nhúng vào nước lẩu sôi khoảng 3-5 phút để giữ được độ ngọt và săn chắc.

• Kết hợp rau củ hợp lý: Có thể dùng rau muống, cải thảo, nấm rơm để tăng hương vị.

• Chọn gia vị phù hợp: Sả, ớt, tỏi, và me giúp nước lẩu thêm đậm đà.

Công Thức Chế Biến Lẩu Tôm Càng Xanh

Nguyên liệu:

• 500g tôm càng xanh tươi sống

• 1 lít nước dùng (xương heo hoặc gà)

• 2 cây sả, 2 quả ớt, 3 tép tỏi băm

• 1 củ hành tím, 2 quả cà chua

• 100g nấm rơm, 100g rau muống

• 50g me chua, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, muối và tiêu vừa đủ

• Bún tươi hoặc mì ăn kèm

Cách làm:

1. Chuẩn bị nước lẩu: Phi hành, tỏi, sả băm đến thơm, sau đó cho cà chua vào xào mềm. Thêm nước dùng vào nồi, đun sôi rồi cho me chua vào.

2. Nêm nếm gia vị: Thêm nước mắm, đường, muối, tiêu vào nồi lẩu cho đậm đà.

3. Chuẩn bị nguyên liệu ăn kèm: Nhặt và rửa sạch rau muống, nấm rơm, cắt khúc vừa ăn.

4. Nấu tôm càng xanh: Khi nước lẩu sôi, thả tôm sống vào, đợi khoảng 3-5 phút là có thể thưởng thức.

5. Dùng kèm bún hoặc mì: Khi ăn, nhúng rau và nấm vào lẩu, ăn cùng bún hoặc mì.

Những Câu Hỏi Thường Gặp

1. Lẩu tôm càng xanh có thể dùng với loại nước lẩu nào?
Có thể dùng nước lẩu thái chua cay, lẩu mắm hoặc lẩu chua ngọt tùy khẩu vị.

2. Bảo quản tôm càng xanh sống như thế nào?
Tôm sống nên được bảo quản trong nước sạch, nhiệt độ mát hoặc ướp đá để giữ độ tươi.

3. Tôm càng xanh có dễ chế biến không?
Rất dễ, chỉ cần rửa sạch, cắt bớt râu và càng là có thể chế biến ngay.

4. Lẩu tôm càng xanh có cần ướp trước không?
Không cần, vì tôm sống đã có vị ngọt tự nhiên, chỉ cần nhúng nước lẩu là đủ ngon.

5. Mua tôm càng xanh tươi ở đâu uy tín?
Hiếu Hải Sản là địa chỉ tin cậy, chuyên cung cấp tôm sống tươi ngon với dịch vụ giao nhanh 1h tại TP.HCM.

Tìm Địa Chỉ Cung Cấp Tôm Càng Xanh Tươi Sống Uy Tín

Nếu bạn đang tìm kiếm tôm càng xanh tươi ngon để làm lẩu, Hiếu Hải Sản là lựa chọn hoàn hảo. Với cam kết tôm sống 100%, chất lượng cao, chúng tôi mang đến dịch vụ giao hàng nhanh trong vòng 1 giờ, giúp bạn có nguyên liệu tươi ngon nhất để chế biến món lẩu hấp dẫn ngay tại nhà. Đặt hàng ngay để thưởng thức vị ngọt tự nhiên của tôm sống!

• Website: www.hieuhaisan.com - Facebook: www.facebook.com/hieuhaisan
• Điện thoại: 091.5555.437 - 091.3555.437
• Cửa hàng: 579 Đường Trường Chinh, Tân Thới Nhất, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh