Bào Ngư Xào Rau Cải – Món Hải Sản Dễ Làm Tại Nhà

Bào ngư Úc cắt lát xào rau cải là món ăn mang tinh thần hải sản hiện đại: nhanh gọn, dễ làm nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và cảm giác cao cấp. Với bào ngư úc lon hộp, bạn không cần sơ chế cầu kỳ mà vẫn có ngay món ngon phù hợp cho bữa ăn 4–6 người, đặc biệt khi cần một món thanh nhẹ, dễ ăn.

Nguyên liệu chuẩn bị (4–6 người)

_ Dùng 2 bào ngư úc đóng hộp, cắt lát vừa ăn

_ Rau cải ngọt hoặc cải thìa

_ Tỏi băm

_ Gia vị:

• 1 tsp muối
• 1 tsp tiêu
• 1 Tbsp dầu hào
• 1 Tbsp dầu ăn

_ Nước chấm kèm: xì dầu + ớt + vài giọt dầu mè

Các bước thực hiện đơn giản

_ Làm nóng chảo với 1 Tbsp dầu ăn, phi thơm tỏi.
_ Cho rau cải vào xào nhanh, nêm 1 tsp muối.
_ Tiếp theo, cho bào ngư úc vào đảo nhẹ tay, thêm 1 Tbsp dầu hào và 1 tsp tiêu.
_ Xào khoảng 2–3 phút là tắt bếp, giữ độ mềm và ngọt của hải sản.

Tư vấn chọn hải sản – Hiếu Hải Sản

Khi chọn bào ngư úc đóng hộp, nên ưu tiên loại có lát bào ngư dày, màu sáng, nước ngâm trong, không đục. Tại Hiếu Hải Sản, các dòng hải sản cao cấp như bào ngư Úc luôn được tuyển chọn rõ nguồn gốc, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn biếu tặng.

Sáng tạo theo cách riêng

Bạn có thể biến tấu món này bằng cách thêm nấm đông cô, sốt bơ tỏi hoặc áp chảo bào ngư riêng rồi mới xào cùng rau. Với bào ngư úc đóng hộp, sự linh hoạt trong chế biến là điểm cộng lớn.

Câu hỏi thường gặp

Hỏi: Bào ngư hộp có cần rửa lại không?
Đáp: Chỉ cần tráng nhẹ nếu muốn vị thanh hơn, không nên rửa kỹ để tránh mất vị ngọt hải sản.

Với cách làm trên, món bào ngư Úc xào rau cải là gợi ý hữu ích giúp bạn có thêm lựa chọn hải sản ngon – nhanh – gọn cho bữa cơm gia đình. Chỉ cần bào ngư úc đóng hộp chất lượng từ Hiếu Hải Sản, bạn đã có ngay món ăn vừa tiện lợi vừa tinh tế.

⭣ĐẶT HẢI SẢN⭣