tôm càng xanh nấu canh hoa thiên lý

tôm càng xanh nấu canh hoa thiên lý - Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một bát canh hoa thiên lý nấu tôm càng ngọt mát, bổ dưỡng rồi. Món canh này vô cùng thanh mát, đặc biệt rất phù hợp cho những ngày nắng nóng chán ăn. Hoa thiên lý rửa sạch để ráo nước. Phi thơm hành khô với dầu ăn rồi cho tôm vào xào chín. Thêm 1 thìa cà phê bột nêm để tôm được ngấm gia vị rồi cho tôm ra đĩa. Đổ một bát nước tôm vào nồi đun nhỏ lửa. Dùng đũa khuấy đều (cách này sẽ giúp tôm đóng thành từng tảng rất hấp dẫn), thêm bột canh sao cho vừa với phần nước. Khi nồi nước tôm sôi thả rau hoa thiên lý vào, đun lửa to để rau được xanh. Cho phần tôm xào chín vào. Nêm mì chính rồi cho canh thiên lý ra bát và thưởng thức khi đang nóng nhé.