Giá bán: Liên hệ

Mực trứng là một loại hải sản tuyệt vời, nổi tiếng với sự ngon miệng và hấp dẫn bởi chứa đựng các thớ thịt mềm mịn và phần trứng béo, thơm ngọt bên trong. Đặc biệt lượng trứng có thể lên tới 60-70% khi được đánh bắt trong mùa sinh sản. Điều này giúp mực trứng trở thành một nguồn cung cấp dinh dưỡng bổ dưỡng và hấp dẫn.

Để bảo quản mực trứng trong thời gian dài mà không làm mất đi chất lượng, việc cấp đông lạnh là rất quan trọng. Hiếu Hải Sản đảm bảo mực trứng được làm sạch kỹ càng và xếp gọn gàng vào từng khay ngăn nắp trước khi đặt vào tủ đông. Bằng cách này, mực trứng có thể được bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C trong khoảng thời gian kéo dài tới 2 năm mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của nó.

Khi muốn sử dụng mực trứng, bạn chỉ cần lấy từ tủ đông và để tự nhiên rã đông. Quá trình rã đông này giúp mực trứng trở lại trạng thái tươi ngon ban đầu và sẵn sàng để chế biến. Với quy trình bảo quản và sử dụng như vậy, bạn có thể tận hưởng mực trứng ngon lành mà không cần lo lắng về việc hạn chế thời gian sử dụng.

Hiếu Hải Sản là một cửa hàng chuyên bán mực trứng tươi sống, cung cấp đảm bảo chất lượng và đa dạng loại hải sản tươi sống khác.

Chúng tôi tự hào mang đến mỗi ngày những mẻ mực trứng tươi sống tươi ngon cho khách hàng. Khi mua mực tươi sống tại cửa hàng Hiếu Hải Sản, bạn không cần lo lắng về chất lượng và giá cả của hải sản.

GIÁ MỰC TRỨNG TƯƠI BAO NHIÊU 1KG?

+ Giá mực trứng tươi là 250.000đ/kg – 350.000đ/kg khoảng 30 con, mực trứng cao cấp loại 1. (tùy vào thời điểm)

(Xin quý khách liên hệ HOTLINE để được TƯ VẮN MIẾN PHÍ).

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ CÔNG DỤNG

1. Protein: Mực trứng giàu protein, cung cấp năng lượng và hỗ trợ phát triển cơ bắp.
2. Chất béo: Mực trứng chứa chất béo không bão hòa lành mạnh cho tim mạch.
3. Vitamin B12: Cần thiết cho chức năng thần kinh và sản xuất tế bào máu.
4. Vitamin E: Chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
5. Vitamin K: Quan trọng trong quá trình đông máu.
6. Khoáng chất: Mực trứng cung cấp sắt, kẽm, magiê và phốt pho cho các quá trình sinh học trong cơ thể.
7. Cholesterol: Mực trứng có một mức độ cholesterol cao, nên cần tiêu thụ mức độ hợp lý.

CÁC CHỌN MUA MỰC TRỨNG CHUẨN NGON

Để chọn mực trứng ngon, hãy tuân theo các nguyên tắc sau đây: chọn mực trứng tươi, có vỏ sáng, không bị vỡ và không có dấu hiệu của vi khuẩn hoặc hư hỏng; kiểm tra màu sắc, nên có màu đen đồng đều; chọn mực trứng có kích thước đồng đều; tỏa ra mùi hương tươi mát của biển, không có mùi hôi hay khó chịu; chọn từ nguồn gốc tin cậy và uy tín; mua từ những người bán có độ tin cậy và uy tín. Lựa chọn mực trứng tươi ngon là quan trọng để đảm bảo hương vị và chất lượng trong các món ăn bạn chuẩn bị.

HƯỚNG DẪN SƠ CHẾ & CHẾ BIẾN MỰC TRỨNG

1. Chuẩn bị mực trứng: Rửa sạch mực trứng dưới nước lạnh để loại bỏ bất kỳ cặn bẩn nào trên vỏ. Hãy cẩn thận không làm vỡ vỏ mực trứng.
2. Nấu mực trứng: Đun nước sôi trong một nồi nhỏ và khử trùng mực trứng bằng cách đặt chúng vào nước sôi trong khoảng 3-5 phút. Đảm bảo mực trứng được nấu chín hoàn toàn.
3. Mở mực trứng: Sau khi mực trứng đã được nấu chín, hãy rửa chúng lại trong nước lạnh để làm mát. Tiếp theo, bạn có thể mở vỏ mực trứng bằng cách cắt nhẹ vào vỏ và lấy ra mực trứng bên trong.
4. Sử dụng mực trứng: Bạn có thể sử dụng mực trứng trong nhiều món ăn khác nhau. Ví dụ:
   • Mực trứng nướng: Xếp mực trứng lên vỉ nướng và nướng trong khoảng 5-7 phút cho tới khi mực trứng chín và có màu hồng.
   • Mực trứng xào: Xào mực trứng với tỏi, hành, ớt và gia vị theo sở thích cá nhân. Chế biến mực trứng trong một chút dầu ăn cho tới khi chín và thấm đều gia vị.
   • Mực trứng hấp: Hấp mực trứng với các loại rau củ hoặc gia vị để tạo ra một món ăn ngon và bổ dưỡng.
   • Mực trứng chiên: Chiên mực trứng trong chảo với ít dầu cho tới khi mực trứng có màu vàng và giòn rụm.

Mực trứng chiên mắm

Mực trứng hấp gừng

Mực trứng chiên tỏi

Lẩu mực trứng

Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống từ nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khách hàng có thể yên tâm về chất lượng của các sản phẩm trong cửa hàng Hiếu Hải Sản.

Với sự tận tâm và chuyên nghiệp, chúng tôi mong muốn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và đáng nhớ với mực trứng tươi sống và các loại hải sản khác.