GIAO NHANH
01 GIỜ HCM
Cá chép là loài cá nước ngọt, thường sống ở sông, hồ hoặc được nuôi trong đầm, ao. Ngày nay loài cá chép đã có mặt ở nhiều nơi trên thế giới. Trong phong thủy, cá chép được coi là loài cá quí, mang may mắn tài lộc.
Cá chép giòn giống cá chép thường về hình dáng bên ngoài, chỉ có một số điểm khác biệt về độ săn chắc của thịt cá, phải kiểm tra bằng tay mới cảm nhận được, bên cạnh đó khi chế biến món ăn thịt cá chép giòn thơm ngon hơn cá chép thường, vì cá được cho ăn bằng hạt đậu tằm tinh chế bổ sung dinh dưỡng cho thịt cá.
Tại khu vực Gò Vấp, nhiều chủ tiệm cửa hàng bán hải sản cho biết cá chép nhập 250 kg từ một trại cá giống ở Đồng Tháp, tùy theo kích cỡ mà giá bán dao động 20.000-100.000 đồng một con.
Theo bà My cho biết: “Giá cá chép năm nay tăng 20 đến 30% so với mọi năm nhưng sức tiêu thụ rất tốt, nhẩm tính chỉ trong chưa đầy một giờ đã bán được khoảng hơn phân nửa. Cá chép cỡ bằng 2 ngón tay giá 90.000 đồng một túi, loại to hơn khoảng 150.000 đến 250.000 đồng một túi”
Tại khu vực Bình Thạnh , các tiểu thương kinh doanh cá chép cho biết, năm nay cá chép loại một 1, có màu sắc bắt mắt nên giá đắt hơn khoảng size loại 4 con / kg bán với giá 450.000 đồng, thì loại nhỏ hơn là 350.000 đồng. Còn lại, nếu mua lẻ, loại nhỏ bằng 3 đầu ngón tay sẽ có giá 100.000 đồng một con.
Cửa hàng Hiếu Hải Sản - chuyên bán các loại hải sản tươi sống tại TPHCM, có bán cá chép giòn loại 1 mức giá 230.000 vnđ , size 2 – 3 kg/con. Khách hàng có thể đặt mua cá chép giòn nhanh chóng bằng cách gọi số hotline: 091.5555.437 | 091.3555.437 . Tuy nhiên vì sự ảnh hưởng của thời tiết, nên số lượng cá chép, cá chép giòn không đủ đáp ứng kịp hết nhu cầu thị trường.