gỏi tôm càng xanh rau nhút

gỏi tôm càng xanh rau nhút - món gỏi luôn có sức hấp dẫn đặc biệt trong mâm cơm gia đình bởi sự thanh mát, dịu nhẹ hương vị thơm ngon và sức hút riêng. nên chọn tôm càng xanh, đem luộc trong hỗn hợp giấm, đường, muối, xong lột bỏ vỏ. Cho tất cả tôm và rau vào một cái thau nhỏ trộn đều với nước gỏi gồm: nước cốt chanh, đường, tỏi, ớt, nước mắm ngon, nêm nếm cho vừa miệng. Ngoài ra, muốn cho đĩa gỏi thật sự lôi cuốn, người ta còn rải thêm những sợi hành tây, củ cải trắng và củ cải đỏ xắt mỏng để tạo thêm màu sắc cho bắt mắt. Sau đó sắp xếp vào dĩa, điểm xuyết thêm vài cọng cần tàu sao cho vừa đẹp vừa thơm, khiến người nhìn vào, chỉ ngửi thôi cũng đã thấy ngon rồi.