Giá bán: Liên hệ

Cá mặt thỏ - Một cái tên mới nổi gần đây, đang rất được thực khách là các đại gia sành ăn săn lùng. 

Cá mặt thỏđược mệnh danh là "Mỹ nhân ngư": là một loài cá rất hiếm với số lượng ít ỏi, dù người có tiền cũng chưa chắc ăn được loại cá này. Thịt cá thơm, dai, được chế biến thành nhiều món như: hấp, nướng, rang muối, nấu cháo... Vì lý do quý hiếm và cực kỳ khó trong khâu đánh bắt nên cá có giá thành khá cao, chỉ thường xuyên xuất hiện trên bàn nhậu của giới sành ăn hoặc đại gia.

Cá mặt thỏ tại cửa hàng Hiếu Hải Sản

Câu chuyện xoay quanh cái tên "Cá Mỹ Nhân" - Cá Mặt Thỏ.

Mới nghe qua cái tên "Cá Mỹ Nhân" làm chúng ta không khỏi tò mò về loài cá này (hình dạng, kích thước, chất thịt...) như thế nào? Theo truyền thuyết kể lại rằng:" Ngày xửa ngày xưa, khi quân Chiêm Thành quấy phá bờ cõi nước ta, vua Lý Thánh Tôn đã thân chinh dẫn đầu đại binh gồm 10.000 quân tấn công xứ này. Chẳng bao lâu, quân Champa bị vua quân nhà Lý bao vây, thất thế. Vua giặc tử trận, quân ta bắt được vương phi Mỵ Ê cùng nhiều cung nữ mang về Thăng Long. Mỵ Ê vốn là một đại mỹ nhân, sắc đẹp không ai sánh bằng ở xứ Champa và rất được vua nước này sủng ái. Không những vậy, nàng còn là người con gái thủy chung, một lòng giữ tiết hạnh cho chồng. Khi nghe tin chồng chết, trên đường về kinh thành Thăng Long đi đến Hóa Châu(địa phận đảo Lý Sơn ngày nay) nàng đã gieo mình xuống biển tự vẫn. Từ đó, ở vùng biển này xuất hiện loài cá lạ:" đuôi cá - đầu thú - răng thỏ" ,nhưng mang thân hình thắt đáy lưng ong của nàng Mỵ Ê". Từ đó trở đi, cá được gọi tên là "Cá Mỹ Nhân" theo sắc đẹp và để tưởng nhớ nàng Mỵ Ê.

Cá mặt thỏ lột da, làm sạch

Hình dạng:

Hình dạng kỳ dị, miệng trông như mỏ quạ, răng lại dài ra như răng thỏ (cứng). Phần đầu rất lớn, óc cá rất to. Phần đuôi lại khá giống cá mú bông (về hình dạng và có đốm đen), nhưng phần thịt lại hấp dẫn gấp nhiều lần so với cá Mú.

Đặc điểm

Cá mặt thỏ sống ngoài khơi xa, nằm sâu dưới đáy cách mực nước biển từ 40-50m. Đây là loài cá chuyên tấn công, cực kỳ hung dữ, với hàm răng dài, nhọn, vết cắn của chúng có thể tách đôi vật bị cắn. Nó ăn tất cả các loài cá yếu hơn, thậm chí khi đói nó có thể ăn thịt cả đồng loại. Khi dính lưới, nó vùng vẫy và nhanh chóng cắn nát lưới để trốn thoát. Vì vậy mà số lượng cá mặt thỏ này rất ít, nếu không nói là hiếm và cực kỳ khó đánh bắt.

Các ngư dân dày dạn kinh nghiệm mới có thể đánh bắt được nó. Khác hẳn với các loài thủy sản khác, dù được ướp đông nhiều ngày nhưng thịt cá mặt thỏ vẫn săn chắc, không bị mềm rữa.

Các món ăn chế biến từ Cá Mặt Thỏ

Thịt cá thơm, dai, được chế biến thành nhiều món như: hấp, nướng, rang muối, nấu cháo... 

Mua cá mặt thỏ ở đâu tại TPHCM?

Cá Mặt Thỏ - Cá Mỹ Nhân là một trong rất nhiều sản phẩm mà Hiếu Hải Sản cực kỳ tâm đắc, với mong mỏi mang đến cho quý thực khách nhiều món ăn ngon, lạ, quý hiếm hơn nữa. Shop đã ngày đêm nổ lực không ngừng, tìm nguồn hàng uy tín, chất lượng để đáp ứng mọi yêu cầu của thực khách.

Giá cả cạnh tranh, chất lượng được đặt lên hàng đầu, khách mua chỉ cần Alo, shop báo tình trạng hàng, chốt đơn và giao hàng. Nhanh chóng trong vòng 4h tại TPHCM (có hàng trong ngày), khách không cần phải bận tâm vì shop còn bao ăn trên tận bàn tiệc.

Nhiều mặt hàng độc, lạ cùng quy cách sạch sẽ, sang trọng. Quý khách có thể mua để chế biến các bữa cơm trong gia đình hoặc làm quà biếu cho sếp, đồng nghiệp hoặc người thân...

LIÊN HỆ MUA CÁ MẶT THỎ