Mua khô cá dứa tại HCM - Chất lượng như thế nào

Cá Dứa thuộc loại cá tra bần - tên khoa học là Pangasius kunyit. Cá dứa sinh sản ngoài tự nhiên tại khu vực nước lợ, nơi giao thoa giữa nước ngọt và nước mặn, thường thấy ở các vùng cửa sông miền Tây Nam Bộ.  

Cá dứa chuẩn nổi bật với kết cấu thịt săn chắc, hàm lượng mỡ thấp và hương vị thơm ngọt tự nhiên – khác biệt rõ rệt so với cá tra thông thường. 

Cá dứa không bị tanh, nên được nhiều người yêu thích trong các món khô. Ngoài ra, một số vùng còn có đặc sản cá dứa 3 nắng, phơi đúng chuẩn giữ trọn hương vị mà vẫn dẻo ngon.

Dinh dưỡng khô cá dứa gồm những gì

Trong 100g khô cá dứa có thể chứa tới 60g protein – nguồn đạm quý cho người ăn kiêng, vận động viên hay người cần tăng cơ. 

Lượng calo vừa phải, không quá béo, lại giàu Omega-3, vitamin D, giúp tim mạch khỏe mạnh. Đặc biệt, cá dứa 1 nắng được phơi qua 1 nắng để giữ lại trọn vẹn dưỡng chất, mềm bên trong nhưng bên ngoài vừa khô tới, rất dễ chế biến.

Giá khô cá dứa 1kg bao nhiêu?

Giá cá dứa dao động từ 380.000đ – 450.000đ/kg tùy loại. Với cá dứa 1 nắng, giá thường nhỉnh hơn vì công đoạn chế biến kỹ lưỡng. 

Cẩn trọng khi mua – nhiều nơi trà trộn cá tra giả cá dứa, thớ thịt nhão, không thơm. Hàng chuẩn cá dứa thật thường có vân thịt đều, thơm đặc trưng, khi chiên lên săn lại không ra nước.

Hiếu Hải Sản cung cấp khô cá dứa - Đặc sản Cần Giờ

Nếu bạn đang tìm nơi bán hải sản chất lượng, Hiếu Hải Sản là địa chỉ đáng tin cậy. Chuyên cung cấp cá dứa 1 nắng, cá dứa phơi khô chuẩn vị, cam kết nguồn gốc rõ ràng, không chất bảo quản. Giao hàng tận nơi toàn quốc, đảm bảo tươi sạch như vừa rời khỏi lò phơi miền Tây.

⭣ĐẶT HẢI SẢN⭣