Cách tách vỏ Hàu sữa

- Hàu là một hải sản không chỉ ngon mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng, hàu trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người và phù hợp với mọi lứa tuổi, vì vậy hàu trở thành hải sản phổ biến trong các bữa tiệc nhưng để chế biến Hàu phải trải qua công đoạn làm sao để tách vỏ hàu, cách tách vỏ hàu đơn giản nhất, xem hướng dẫn bên dưới

Hiếu Hải Sản xin chia sẻ có 3 cách tách hàu sữa đơn giản, dễ làm nhất:

1) Tách vỏ Hàu bằng nhiệt của nước sôi:

- Nhúng Hàu vào nước sôi khoảng 2-3 phút, độ nóng của nước làm Hàu tự hé vỏ, dùng tay kéo nhẹ bỏ vỏ trên là xong, sau đó thực hiện việc chế biến Hàu.

2) Tách vỏ hàu bằng lò vi sóng hoặc bếp than

- Cho Hàu vào lò vi sóng hoặc bếp than rồi nướng khoảng 3 phút, độ nóng của nhiệt làm Hàu tự hé vỏ trên, dùng tay kéo nhẹ bỏ vỏ trên và thêm mỡ hành, phô mai trứng hoặc gia vị tùy thích.

3) Tách vỏ bằng tay (cách này dùng để khi muốn ăn sống Sashimi), bạn xem qua clip bên dưới để dễ dàng hình dung:

Cửa hàng Hiếu Hải Sản chuyên bán Hàu sữa tươi sống chỉ 8.000đ/con, giao hàng tận nơi TPHCM và các tỉnh